ЭВОЛЮЦИЯ И ВОЗНИКНОВЕНИЕ МОЛОЧНОЙ ИНДУСТРИИ Подробно об эволюции человеческой еды и истории одомашнивания животных я писала тут. Когда-то возможность продолжать переваривать молоко и молочные продукты во взрослом возрасте давало эволюционное превосходство народам, живущим в Северной Европе и Азии, и, в частности, нашим предкам. А началось все, скорее всего, с коз в горах между Турцией и … Читать далее Такая милая молочка. Все за и против